Lidl, Aldi ve Rewe tost ekmekleri test edildi, bir ürün sınıfta kaldı

Haberlerimizi İnstagram , TikTok ve Youtube hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.

Almanya Fırıncılık Birliği’ne göre, yüzde 28’lik pazar payıyla tost ekmeği ülkede en çok tüketilen ekmek türü konumunda bulunuyor. Bu oran, karışık ve çok tahıllı ekmeklerin bile önüne geçiyor. Stiftung Warentest tarafından yapılan testte ise özellikle bir ürünün son tüketim tarihinden çok önce küflenme belirtileri göstermesi dikkat çekti.

Stiftung Warentest, Golden Toast, Harry, Pågen ve Herzberger gibi markaların yanı sıra Aldi, Lidl, Edeka, Rewe, Kaufland, Norma ve Penny gibi perakende zincirlerinin ürünleri dahil olmak üzere toplam 24 dilim tost ekmeğini inceledi. Test kapsamında sandviç tost, tam tahıllı tost, tereyağlı tost ve İsveç tarzı buğday karışımı tost ekmekleri değerlendirildi.

Sandviç tost ekmeklerinde en iyiler
Sandviç tost kategorisinde iki ürün “İyi (2,3)” notuyla ilk sırayı paylaştı. Bunlar:

• Harry markasının “Sammy’s Super Sandwich” ürünü (100 gramı: 0,33 euro)
• Lidl’in “Grafschafter American Style Sandwich Weizen” ürünü (100 gramı: 0,17 euro)

Daha uygun fiyatlı seçenek arayanlar için Lidl ürünü öne çıktı. Bu ürün, daha düşük fiyatına rağmen testte iyi puan alan ürünler arasında yer aldı. Ayrıca Aldi, Kaufland ve Netto’nun ürünleri de “İyi (2,4)” not aldı.

Tam tahıllı tostta Edeka önde
Beslenme açısından tam tahıllı tostlar daha avantajlı görülüyor. Bu ürünler, beyaz unla yapılan tostlara göre ortalama iki kat daha fazla lif içeriyor. Bu nedenle Stiftung Warentest özellikle tam tahıllı ürünleri öneriyor.

Bu kategoride birinci sırayı Edeka’nın “Gut & Günstig Vollkorn Toast” ürünü aldı. Ürün “İyi (2,1)” not alırken, fiyatı da 100 gramda 0,20 euro seviyesinde bulunuyor. Onu şu ürünler takip etti:

• Aldi “Goldähren Vollkorn Toast”: İyi (2,2) – 0,20 euro
• Harry “Vollkorn Toast”: İyi (2,3) – 0,38 euro
• Lidl “Grafschafter Vollkorn Toast”: İyi (2,3) – 0,20 euro
• Golden Toast “Vollkorn Toast”: İyi (2,4) – 0,38 euro

Tereyağlı tostta öne çıkanlar
Tereyağlı tost kategorisinde ise Golden Toast markası ilk sırada yer aldı. Lidl ve “Jeden Tag” markalarının ürünleri de bu kategoride başarılı bulundu.

Golden Toast ürünü, yalnızca genel puanıyla değil, aynı zamanda belirgin tereyağı tadı ve kokusu ile dikkat çekti. Testte yalnızca iki ürün bu özelliği gösterebildi.

Uzak durulması gereken ürün
Testte en düşük puanı Mestemacher markasının “Bio Weizen Vollkorn Toastbrot” ürünü aldı. Ürün “Yeterli (4,0)” notuyla listenin son sırasında yer aldı. Yapılan incelemede, son tüketim tarihine yaklaşık bir ay kala bazı paketlerde gözle görülür küf oluştuğu tespit edildi. Süre sonunda ise bir düzineden fazla paketin küflendiği belirlendi.

Ayrıca ürünün kokusunda ve kızartıldıktan sonraki tadında alkol benzeri bir aroma hissedildiği ifade edildi. Bunun, üretimde kullanılan etil alkolden kaynaklandığı belirtildi.

Olumlu bir bulgu olarak ise test edilen tüm ürünlerde akrilamid, kadmiyum veya kurşun gibi zararlı maddelerin kritik seviyede olmadığı bildirildi.
©Sonhaber.eu

Fotoğraf: Pixabay (Arşiv)