Hollanda’da yumuşak peynir listeria enfeksiyonu

Hollanda’da yumuşak peynir tüketimi sonrası en az bir kişinin listeria bakterisiyle enfekte olduğu tespit edildi. Geçen hafta Fransa’da iki kişinin listeria nedeniyle hayatını kaybettiği ve son aylarda 21 kişinin hastalandığı duyurulmuştu.

Enfekte kişinin kimliği ve durumu açıklanmadı Hollanda’daki enfekte kişinin kimliği ve sağlık durumu hakkında bilgi verilmedi. Avrupa Hastalık Önleme ve Kontrol Merkezi’nin (ECDC) verilerine göre, kişi Fransa’dan gelen yumuşak bir peynir tükettikten sonra enfekte oldu. Benzer vakalar Belçika, Danimarka ve Norveç’te de bildirildi. ECDC, bakterinin uzun kuluçka süresi nedeniyle daha fazla enfeksiyon olabileceği uyarısında bulundu. Üretici chavegrand’ın pek çok peynir çeşidi geri çağrıldı Fransa’da pek çok büyük markette, özellikle Carrefour’da satılan, Chavegrand üretimi birçok pastörize peynir çeşidi geri çağrıldı. Bunlar arasında farklı camembert ve keçi peynirleri de yer alıyor. Chavegrand, kontrollerini artırdığını açıkladı. Listeria enfeksiyonu ve riskleri Listeria monocytogenes bakterisi, listerioz adlı bir gıda zehirlenmesine yol açıyor. Bu bakteri genellikle et ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunuyor. Listerianın çeşitli türleri var ancak bir türü ciddi hastalıklara neden olabiliyor. Çoğu kişi enfekte olduğunda hafif grip benzeri belirtiler (mide bulantısı, ishal) yaşıyor ya da hiçbir belirti göstermiyor. Ancak hamile kadınlar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde erken doğum, düşük veya ciddi sağlık sorunları riski bulunuyor. YASAL UYARI: Haberlerimizi izin almadan ve link vermeden kullananlar hakkında hukuki süreç başlatılacaktır. ©ufuk.nl UMG (Ufuk Media Grubu)

Hollanda’da yumuşak peynir listeria enfeksiyonu yazısı ilk önce Ufuk Media üzerinde ortaya çıktı.