Avrupa’da Patates Fazlalığı, Fiyatı Bedavadan da Ucuz

Avrupa’da Patates Fazlalığı, Fiyatı Bedavadan da Ucuz

Sefer Barış

Avrupa’da patates piyasasında ciddi bir arz fazlası yaşanıyor. Pazar verilerine göre, özellikle Hollanda başta olmak üzere birçok ülkede üretimin talebi aşması fiyatları sıfırın altına düşürdü. Bazı durumlarda üreticiler, ürünlerini satabilmek için alıcılara ödeme yapmak zorunda kalıyor.

Piyasa analiz şirketi DCA Market Intelligence ve PotatoNL verilerine göre, yemlik patates fiyatı 100 kilo başına eksi 1 ila eksi 2 avroya kadar geriledi.

Fazlalığın temel nedenleri arasında son iki yılda Hollanda, Belçika, Almanya ve Fransa gibi ülkelerde üretimin artması ve aynı dönemde küresel talebin düşmesi yer alıyor. Özellikle Asya’dan gelen rekabet, ABD’nin uyguladığı ithalat vergileri ve zayıf dolar, talebi baskılayan unsurlar arasında gösteriliyor.

Uzmanlara göre piyasa, iyi hasat ve fast food sektöründen beklenen talebin gelmemesi nedeniyle darbe aldı. Buna rağmen tüketiciler fiyat düşüşünden yararlanamıyor; patates ürünleri, özellikle patates kızartması fiyatları yüksek kalmaya devam ediyor.

Artan arz nedeniyle patatesler giderek daha fazla hayvan yemi, fermantasyon ve nişasta üretimi gibi alanlara yönlendiriliyor. Ancak artan nakliye ve depolama maliyetleri üreticilerin üzerindeki baskıyı artırıyor.

2025 yılı itibarıyla yalnızca Hollanda’da 500 bin ila 600 bin ton patates fazlası beklenirken, Belçika’da yaklaşık 800 bin ton, Fransa ve Almanya’da ise yaklaşık 1 milyon tonluk fazlalık öngörülüyor. Uzun süreli depolama maliyetlerinin yüksek olması nedeniyle üreticiler ürünlerini elde tutmak yerine hızla elden çıkarmayı tercih ediyor.

Avrupa genelinde bazı ülkeler soruna çözüm arıyor. Belçika’da tüketimi artırmaya yönelik kampanyalar düzenlenirken, Fransa’da sağlık risklerini önlemek amacıyla kontrollü imha yöntemleri değerlendiriliyor. Hollanda’da ise konu gündemde olsa da henüz somut bir adım atılmış değil.

NL

Aardappeloverschot in Europa: Prijzen Dalen Onder Nul

De aardappelmarkt in Europa kampt met een aanzienlijk overschot. Volgens marktgegevens is de productie in veel landen, met name in Nederland, hoger dan de vraag, waardoor de prijzen onder nul zijn gedaald. In sommige gevallen moeten producenten zelfs betalen om hun producten kwijt te raken.

Volgens cijfers van DCA Market Intelligence en PotatoNL zijn de prijzen voor voeraardappelen gedaald tot tussen de -1 en -2 euro per 100 kilo.

De belangrijkste oorzaken van het overschot zijn de toegenomen productie in de afgelopen twee jaar in landen zoals Nederland, België, Duitsland en Frankrijk, gecombineerd met een afname van de wereldwijde vraag. Factoren zoals concurrentie uit Azië, importheffingen in de Verenigde Staten en een zwakke dollar drukken eveneens op de vraag.

Volgens experts heeft de markt een klap gekregen door goede oogsten en het uitblijven van de verwachte vraag vanuit de fastfoodsector. Opvallend is dat consumenten nauwelijks profiteren van de lage prijzen; aardappelproducten, met name friet, blijven relatief duur.

Door het overschot worden aardappelen steeds vaker gebruikt voor diervoeder, fermentatie en zetmeelproductie. Tegelijkertijd zorgen stijgende transport- en opslagkosten voor extra druk op producenten.

Voor 2025 wordt alleen al in Nederland een overschot van 500.000 tot 600.000 ton verwacht. In België gaat het om ongeveer 800.000 ton, terwijl in Frankrijk en Duitsland elk circa 1 miljoen ton overschot wordt voorzien. Vanwege de hoge kosten van langdurige opslag kiezen veel producenten ervoor om hun producten snel te verkopen.

In verschillende Europese landen wordt gezocht naar oplossingen. In België worden campagnes opgezet om de consumptie te stimuleren, terwijl in Frankrijk gecontroleerde vernietiging wordt overwogen om gezondheidsrisico’s te voorkomen. In Nederland staat het probleem wel op de agenda, maar concrete maatregelen zijn vooralsnog uitgebleven.

The post Avrupa’da Patates Fazlalığı, Fiyatı Bedavadan da Ucuz first appeared on Hollanda Haberleri.